Recettes vegan : Salade perte de poids avec vinaigrette diététique.
Ingrédients:
100 g de champignons frais
1 tomate ou 6 petites tomates cerises
1 carotte
1 avocat
Facultatif: quelques feuilles de salade verte
Sauce vinaigrette:
2-3 cs pâte arachide ou pâte d’amande
Jus de 1 orange
Pincée sel et poivre
1 ail râpé
1 cs huile vegétale
Instructions:
Faites revenir les champignons nettoyés à la poêle avec 1cs d’ huile végétale. + pincée de sel, poivre et ail émincé max 5 min et réserver
Nettoyez et découpez les autres légumes. Dressez votre salade dans un bol selon votre créativité
Mixez tous les ingrédients de la vinaigrette et arrosez sur votre salade
Bonne dégustation!
